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        2013中国上海食品包装与加工设备展览会

        日期:2013年7月8日 10:12
        2013第七届中国上海食品包装与加工设备展览会
        展会日期:2013年11月29日-12月1日
        展会地点:上海光大会展中心
        展会主题:多元化、新技术引领食品工业的未来
        展会介绍:随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展,且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业,作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。食品工业的现代化水平,在很大程度上依赖于食品机械的发展及其现代化水平,离开现代仪器和设备,现代食品工业就无从谈起。食品工业的发展是设备和工艺共同发展的结果,应使设备和工艺达到最佳配合,以设备革新和创新促进工艺的改进和发展,以工艺的发展进一部促进设备的发展和完善。两者互相促进、互相完善,是使整个食品工业向现代化迈进的必要条件。国内外同类研究或同类设计的概况综述我国自古以来有“民以食为天”的谚语,因此食品消费历来就是备受重视,但是自建国以来我过的食品消费基本处于“原始状态”。即我国居民的食品消费一直以来以直接的农产品消费为主。由于我国的小农经济特征明显,农村经济普遍呈现自给自足的特点,因此我国的食品工业总体呈现出起步晚、发展慢、技术水平低、核心技术依靠国外进口等特点。
         

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